مربى المشمش

موضوع: مربى المشمش السبت سبتمبر 28, 2013 7:10 pm

المقادير
كيلو مشمش
كيلو الا ربع سكر
عصير لمونة
معلقة صغيرة فانليا
3حبات قرنفل
برطمان معقم جيدا وناشف

التحضير
اول حاجه نجيب المشمش ونغسله جيدا ونقطعه فصصته من البزر وغسلته جيدا وبعد دلك قطعته قطع صغيره ورشت عليه سكروعملته 3 طبقات وبين كل طبقه رشيت سكر وتركته3 ساعات
- طريقة الطبخ
  وبعد دلك حطيته على الناروضفت عليه كل المكونات غسلت البرطمان بمياه سخنه ونشفته جيدا وتركت المربى فيه لغايه مابرد ودخلتها التلاجه