سلطة شاورمة اللحم

خليط الشاورما:
500 غرام لحم بقر
1/4 ملعقة صغيره بهار مشكل
1/4 ملعقة صغيره كمون
1/4 ملعقة صغيره بابريكا
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيره ملح
1/4 كوب خل أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل جوانح
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خليط السلطة:
1 قطعة خس
1/2 كوب بقدونس أوراق
1/2 كوب نعناع أخضر أوراق
1 كوب طماطم كرزية
1 حبة متوسطة بصل جوانح
1 قطعة خيار مخلل
1 ملعقة كبيرة سماق
خليط الصلصة:
3/4 كوب مايونيز
1/4 كوب طحينة
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب خل أبيض
1 ملعقة صغيره ملح
2 فص ثوم مهروس
مثلثات خبز عربي مقلي